Показать содержание статьиЭлектрические плиты, сегодня приобретают все большую популярность у наших соотечественников. Они достаточно безопасны, функциональны, просты в эксплуатации и не требуют обслуживания. Единственный недостаток — высокое потребление электроэнергии. О том, какая мощность оптимальна для бытовой электрической плиты и пойдет речь в данной публикации. Нормативные параметры мощностиНесмотря на льготные тарифы у владельцев не газифицированного жилья, эксплуатационные расходы на содержание электрической кухонной плиты достаточно велики. Чем выше мощность электроплиты — тем больше сумма в счетах за использованную энергию. Классическая варочная панель на четыре конфорки, (2-е диаметром 180 мм; две — 145 мм) потребляет (в среднем) 5 кВт/ч. Индукционная варочная плита имеет более высокое потребление электроэнергии. Данное значение может достигать 10,5 кВт при одновременном использовании всех четырех конфорок. Виды плит и расход электроэнергииЭнергопотребление электрических плит зависит не только от количества и диаметра конфорок, но и от типа и принципа действия нагревательного элемента. На сегодняшний день потребителю доступны электроплиты двух видов. КлассическаяВ классических варочных панелях используются трубчатые электронагреватели (ТЭН). Для лучшего распределения тепла и защиты элементов от внешнего воздействия они могут быть установлены под чугунными дисками или стеклокерамической панелью. Классические модели характеризуются невысоким КПД (коэффициентом полезного действия) не более 70%, средним энергопотреблением и высокой инерционностью нагрева элементов. Тратиться время на выход ТЭНа в рабочий диапазон температур, обусловленный пользовательскими настройками, нагрев воздушной «подушки» между поверхностью нагревателя и дном посуды. Это значительно увеличивает время использования прибора, а значит и расход электроэнергии. ИндукционныйВ такой модели нагревательный элемент отсутствует. Нагрев посуды производится за счет явления индукции, которое образуется благодаря созданию высокочастотного магнитного поля. Основными потребителями энергии в индукционных плитах являются: плата управления, силовая часть (блок питания и катушка, индуцирующая вихревые токи), модуль импульсного регулятора. Данный вид оборудования характеризуется высоким КПД (90%) энергопотреблением и отсутствием динамики при разогреве. Нагрев посуды начинается сразу после включения устройства, что снижает время его использования, а значит и обеспечивает экономию электроэнергии. Для наглядности рассмотрим пример, который показывает расход электроэнергии мощной индукционной плиты, по сравнению с классической варочной панелью: Индукционная конфорка, мощностью 2. 5 кВт кипятит 3 литра воды за 6 мин. ТЭН, аналогичной мощности, затрачивает на данный процесс до 15 мин. Пропорциональность мощности и потребления энергии
Расход электроэнергии напрямую зависит от времени использования и мощности потребителей электроплиты. Энергопотребление каждого элемента нормировано и находится в следующих диапазонах:
- Чугунная конфорка с трубчатым нагревательным элементом от 1 до 2 кВт/ч.
- Верхний ТЭН духовки — 0,8 кВт/ч.
- Нижний ТЭН духового шкафа — 1 кВт/ч.
- Гриль с трубчатым электронагревателем — 1,5 кВт/ч.
- Освещение духового шкафа — от 0,015 до 0,025 кВт/ч.
- Электродвигатель вертела — 0,006 кВт.
Сколько потребляет электроэнергии полноценная индукционная плита на четыре конфорки? В классическом варианте, индукционная панель оснащается двумя конфорками, с диаметром 160 мм, одной — 180 мм. Самая большая имеет диаметр 210 мм. Мощность:
- 160 мм — 1,5кВт;
- 180 мм — 2 кВт;
- 210 мм — от 2,5 до 3,5 кВт.
Суммарное энергопотребление варочной панели при работе всех конфорок на полной мощности составляет от 7,5 до 8,5 кВт/ч.
На заметку! Для понимания предстоящих эксплуатационных расходов можно сделать несложный подсчет. Для этого необходимо перемножить следующие значения: суммарную мощность всех потребителей электроплиты (кВт); время использования (ч), стоимость 1 кВт электроэнергии согласно вашему тарифу.
Расход электроэнергии на бытовые приборы
Важно! Красный цвет, в любых его проявлениях говорит потребителю о низкой экономичности прибора.
Особенности подключения к сетиПри установке электроплиты в квартире необходимо учитывать суммарную мощность всех ее потребителей: конфорок, нагревательных элементов духового шкафа, гриля и пр. Это потребует от владельца прокладки отдельной силовой линии для подключения, замену клеммных коробок и автоматов, с запасом по мощности не менее чем 25%. Оснащение для классической электроплиты с четырьмя конфорками и духовкой с двумя ТЭНами, средние показатели выглядят следующим образом:
- Кабель подводящей линии: медный, трехжильный в двойной изоляции, минимальное сечение 4 мм2.
- Розетка — 32А.
- Отдельный автомат на линию — 32 А.
Внимание! Для обеспечения безопасности при эксплуатации специалисты настоятельно рекомендуют в схему подключения электроприбора установить УЗО (устройство защитного отключения), которое мгновенно обесточит устройство при любых аварийных ситуациях.
При выборе электроплиты для дома следует руководствоваться ее характеристиками, периодичностью использования, стоимостью и предстоящими эксплуатационными расходами. Чтобы сэкономить электроэнергию при пользовании электроплитой придерживайтесь следующих рекомендаций специалистов:
- Используйте посуду с плоским дном, диаметр которой идентичен конфорке. Такой подход значительно снизит теплопотери и уменьшит время приготовления продукта.
- Выключайте плиту с чугунными конфорками на 2-3 минуты раньше, чем закончите процесс приготовления. Чугун имеет высокую теплоемкость, что позволит некоторое время поддерживать процесс приготовления.
- Максимальную экономию электроэнергии обеспечивают плиты с высоким классом энергопотребления.
Справка. В домах, оснащенных электроплитами, предоставляется льготный тариф на электроэнергию, который компенсирует большой расход электричества.
Виды плит и вычисление потребления ими энергииПо типу питания технику делят на однофазную и трехфазную, по способу регулировки — на сенсорную и механическую. В зависимости от типа и принципа действия нагревательного прибора плиты бывают классические и индукционные. В первом нагрев поверхности происходит за счет трубчатого электронагревателя (ТЭНа). Чтобы защитить элементы от внешних воздействий и лучше распределять тепло, их устанавливают под чугунные диски или под стеклокерамическую панель.
Коэффициент полезного действия (КПД) таких плит невысок, не больше 70%, у них среднее энергопотребление, высокая инертность нагрева элементов. Значительное количество времени расходуется на достижение ТЭНом выставленной температуры, на нагрев воздушной подушки между поверхностью и дном посуды, что увеличивает процесс приготовления пищи и расход электроэнергии. В индукционных моделях нагревательного элемента нет. Нагрев происходит за счет индукции, которая образуется высокочастотным магнитным полем (диапазон 20-100 кГц). Основную энергию в таких устройствах потребляют плата управления, блок питания и катушка, которые индуцируют вихревые токи, модуль импульсного регулятора. Отличаются высоким КПД (90%), высоким энергопотреблением, отсутствует динамика при разогреве. Поскольку посуда начинает нагреваться сразу как включают прибор, снижается время использования и экономится электричество. Так, если на конфорке классической плиты мощностью 2,5 киловатт 3 л воды закипает за 15 минут, то на индукционной — за 3 минуты. Также существуют комбинированные устройства, оснащенные индукционными конфорками и конфорками с ТЭНами. Нормативные параметры мощностиВыбирая новое устройство, в первую очередь, стоит обращать внимание на его мощность. От нее будут зависеть затраты на электроэнергию. Эти данные содержатся в технической документации к оборудованию. Либо их можно рассчитать, суммируя мощность всех конфорок электроплиты (две или четыре).
При этом учитывают их вид:
- мощность конфорки 14,5 см — 1,0 кВт;
- мощность конфорки 18 см — 1,5 кВт;
- мощность конфорки 20 см — 2,0 кВт.
Расход энергии больше при функционировании большой конфорки, но при этом процесс приготовления пищи проходит на ней быстрее. Электричество потребляется не только нагревательными элементами, но и другими электроустройствами, имеющими свою примерную мощность:
- электрический розжиг потребляет 2 Вт;
- нижние ТЭНы духового шкафа — каждый по 1 кВт;
- верхние ТЭНы духовки — каждый по 0,8 кВт;
- осветительная система духовки — от 20 до 22 Вт;
- ТЭНы системы гриль — 1,5 кВт;
- электрический двигатель системы гриль — от 5 до 7 Вт.
Справка. Если устройство оборудовано вентиляционной системой, двигателем вертела, кипятильником для воды, различными режимами конфорок и т. , то их также необходимо включать в число потребителей электроэнергии.
Устройство, оснащенное двумя чугунными нагревательными компонентами, имеет мощность около 2 кВт. Средняя мощность электроплиты в четыре конфорки, у которой две имеют диаметр 18 см и две — 14,5 см, составляет 5 кВт. Аналогичный индукционный прибор потребляет больше электроэнергии, мощность такой электрической плиты может достигать 10,4 кВт, когда используются сразу все конфорки. Средняя мощность электроплиты с духовкой — от 9 кВт.
Справка. В средней семье электроплита потребляет около 3 кВт, но это показатель увеличивается до 9 кВт, при максимальной нагрузке на плиту, например, в праздничные дни.
Эти расчеты носят приблизительный характер. На них влияет не только нагрузка, но и модель плиты, оснащенность дополнительными функциями, класс потребления электроэнергии. Чтобы снизить затраты на электричество, рекомендуют применять следующие правила экономии:
- Не использовать при готовке максимальный уровень нагрева конфорки. Сначала доводят содержимое до кипения, а затем снижают температуру до минимальной. Если оставить высокий уровень, то жидкость будет постоянно испаряться. В результате плита может дополнительно потребить 500-600 Вт электроэнергии на каждый литр воды.
- Применять специальную посуду, имеющую толстое дно и максимально прилегающую к рабочей поверхности плиты. При этом передача тепла улучшается.
- Использовать емкости, диаметр дна которых равен или чуть больше диаметра нагревательного элемента. Это экономит до 1/5 затраченной электроэнергии.
- Чугунные конфорки отключать раньше, чем готово блюдо. Для их остывания требуется много времени, поэтому процесс приготовления не прекращается после их выключения.
- Блюда длительного приготовления варить на маленьких конфорках, которые минимально потребляют электричество.
Категории потребления энергииЭнергопотребление кухонных плит варьируется в зависимости от вида и конструктивных особенностей. Производители присваивают им определенную категорию или класс. Классы энергопотребления обозначают латинскими буквами от A до G. К наиболее экономичным относят модели класса А, А+, А++, А+++. Данные о потреблении энергии указывают в технической документации к устройству и на наклейке, размещенной на поверхности плиты. Экономичные категории обозначены зеленым цветом. Красный цвет свидетельствует о низкой экономичности техники. На класс энергопотребления влияет объем потребления электричества, когда достигается заданная температура. Больше всего расходуется электроэнергии, когда работает духовка. Чтобы сэкономить, сокращают теплопотери, улучшая теплоизоляцию этой части техники. При расчете энергоэффективности берут во внимание только то количество электроэнергии, которое необходимо для доведения температуры до определенного уровня. Используя следующие факторы:
- полезный объем духовки;
- методику нагрева;
- эффективность изоляции;
- возможность сокращения теплопотерь;
- условия эксплуатации и т.д.
Полезный объем варьирует от типа электродуховки:
- малый — от 12 до 35 л;
- средний — от 35 до 65 л;
- большой — от 65 л и более.
От объема духовки зависит класс энергопотребления:На этикетке указывают наименованные производителя, класс энергоэффективности, энергопотребление, количество электричества в год, тип и объем духовки.
Специфики присоединения к сетиПри установке техники на кухне, используют отдельную присоединительную линию электропитания. Так как электроплита — это мощное устройство, для ее подключения используют соответствующие провода, автоматы, розетки и т. Для присоединения потребуются:
- силовая розетка 32 А;
- вводная автоматическая группа не менее 32 А;
- трехжильный медный провод с двойной изоляцией (сечение 4 кв. мм);
- УЗО на 32 А.
При монтаже соблюдают все правила техники безопасности. Подсоединение выполняют с особой тщательностью, чтобы не допустить перегрева контактов. Индукционные модификацииВ индукционных моделях применяют инновационные технологии. Такие плиты нагревают не материал термоэлемента, а дно емкости, от которого температура переходит на рабочую поверхность конфорки. Это более мощные и дорогие устройства, чем классические плиты. Но при их правильном использовании можно экономить электричество потому, что они быстро разогреваются и автоматически отключаются, когда с конфорки снимают блюдо. На них можно использовать специальную посуду, исключающую теплопотери. Процесс готовки на таких плитах происходит быстрее.
Категории энергоэффективности бытовых приборов придумали экономисты Западной Европы, стремясь законно заставить производителей создавать технику, расходующую меньше ресурсов. В России классы энергопотребления – не всегда показатель экономичности прибора, бывает, что это не более чем маркетинговый ход, поскольку стоимость такого прибора изначально завышена. Чтобы приобрести действительно экономичную технику и при этом не переплатить за “букву”, важно понимать, что обозначают классы энергоэффективности. Класс энергетического потребления: что это значитКласс энергосбережения холодильников – это показатель, который определяет количество электроэнергии, потребляемой прибором в процессе работы. Чем меньше энергопотребление, тем ниже будет сумма к оплате за электричество в квитанции. Это напрямую касается холодильников – они работают круглосуточно из года в год.
Внимание! Даже если холодильник не соответствует первой букве латинского алфавита, не стоит считать его некачественным – категории В и С также экономичны, поскольку потребляют 75% и 95% соответственно от нормы, этот показатель все равно меньше 100%.
Как рассчитывается показатель энергоэффективности
Энергоэффективность – рациональное использование ресурса электричества, потребление меньшего количества энергии при таком же уровне функциональности прибора. Это понятие находится на стыке инженерной и экономической областей. В отличие от энергосбережения, имеющего цель уменьшить энергопотребление, энергоэффективность – полезное расходование электричества, при котором мощность и другие функциональные качества холодильника не страдают. Для расчета показателя энергоэффективности у холодильников, учитывают следующие параметры:
- емкость холодильной и морозильной камер;
- минимальная устанавливаемая температура;
- габариты техники;
- средняя температура окружающей среды;
- мощность компрессора;
- тип установленного оборудования;
- дополнительные опции: авторазморозка, электронный дисплей и т.д.;
- степень загруженности камер.
Внимание! Чтобы класс энергопотребления соответствовал указанному на этикетке, прибор должен быть правильно, строго по инструкции, установлен: выровнен по горизонтали, с наличием зазоров между техникой и стеной или мебелью, не менее чем в метре от плиты.
Информация о количестве потребляемой энергии указана в инструкции. На основании данных о классе можно самостоятельно рассчитать примерный расход энергии за год:
- класс A – 125-300 кВт/ч;
- класс В – 350-550 кВт/ч;
- классы C, D – 600-850 кВт/ч.
Для расчета материальных затрат нужно умножить показатель класса, указанный выше, на тариф конкретного региона. Пример расчета для рефрижератора категории A++ в Москве: 135 кВт/ч × 5,38 руб. = 726 руб. 30 коп. в год. Виды классов энергоэффективности электроприборов
До 2003 года в Европе использовалась 7-буквенная классификация холодильников по энергопотреблению: A, B, C, D, E, F, G. Буква наносится на цветовой фон – от зеленого до красного: чем холоднее цвет, тем выше класс. Наиболее энергоэффективный прибор отмечается зеленым фоном самого темного оттенка. Категории имеют следующие показатели расхода электричества – проценты от среднего значения в кВт/ч в год:
Прогресс не стоит на месте, появляются новые технологии. По этой причине изначально принятую систему расширили. С 1 июля 2014 года классификация энергоэффективности холодильников дополнилась классами выше значения “А”, большей энергетической эффективности:
- А+ (до 42%);
- А++ (до 30%);
- А+++ (до 22%).
Справка. Energy Guide – классификация, принятая в США, Канаде и Мексике. Она указывает, что такой рефрижератор включен в 25% самых экономичных из всех возможных видов этого типа бытовой техники. ЕG ставится отдельно или вместе с привычными буквами классов энергопотребления.
Если куплен холодильник со значением ниже В, его энергоэффективность можно повысить на 10% с помощью следующих мер:
- регулярно размораживать, если холодильник не No frost;
- не помещать чрезмерно большое количество продуктов и готовых блюд в холодильник и морозилку;
- избегать частого открытия дверцы;
- не ставить в холодильник горячую и теплую пищу.
Класс морозильной камерыМорозильные камеры разделяются на классы в зависимости от того, сколько времени они хранят продукты без потери качества. Классы морозилок обозначаются буквами:
Эти сведения производитель указывает в инструкции по эксплуатации и на наклейке на передней панели рефрижератора. Аналогично категории холодильника, от показателя энергоэффективности морозилки зависит количество потребляемого электричества. Классы А и А+ наиболее экономичны. Какой лучше
Интересно! В РФ новая классификация превратилась в маркетинговый ход: цены на сверхэффективные рефрижераторы зарубежного производства класса A+++ на 30-35% выше, чем на модели той же категории, реализуемые в Европе.
Количество энергии, которую будет потреблять техника, зависит не только от категории, но и от объема. Например, рефрижератор модели Bosch KAN 58A40 класса “А” объемом 507 л “съест” 522 кВт/ч электричества в год, а экземпляр той же категории “А” Ariston MBA2200 объемом 370 л – всего 360 кВт/ч. Большой холодильник все рано будет расходовать больше света, хотя и маркирован литерой высокого класса энергоэффективности. ЗаключениеКласс энергоэффективности прибора показывает, сколько придется платить за потребляемую им электроэнергию. Для этого введена современная классификация от А+++ до G. Количество электроэнергии, которую будет “съедать” холодильник, указывают в техдокументации. Если она утеряна, рассчитать можно самостоятельно, используя данные класса энергопотребления и действующие в регионе тарифы на свет. Наиболее эффективные категории – А+++, А++, А+. В России,по причине неоправданно высоких цен на подкласс А+++ разумно отдать предпочтение А с одним или двумя плюсами.
Как выбрать электрическую плиту?
Разница в цене между теми или иными моделями электрических плит может достигать нескольких десятков тысяч. От
чего она зависит, и как выбрать идеальную электрическую плиту? Как всегда, предлагаем самый простой алгоритм. Шаг 1. Определяемся с количеством конфорокТут все просто: если в семье один-два человека, если вы в принципе редко готовите или у вас очень маленькая
кухня, выбирайте плиту с двумя конфорками. В остальных случаях лучше приобрести традиционную модель на
четыре конфорки. Есть и «промежуточные» варианты – плиты с тремя конфорками и, например,
подставкой под горячую посуду вместо четвертой.
Шаг 2. Выбираем материал покрытия варочной панелиСуществует три основных материала, которым может быть покрыта варочная поверхность:
Шаг 3. Выбираем тип конфорок
Если к дну кастрюли или сковородки прилипает магнит, ее можно использовать на индукционной плитеВажно: хорошая индукционная плита всегда будет стоить дороже, чем аналогичная стеклокерамическая с электрическими
конфорками. Также обратите внимание на плиты с
двух- или трехконтурными конфорками – и индукционными и электрическими. Они позволяют
выбирать площадь нагрева в зависимости от диаметра посуды, то есть на такой конфорке можно использовать
и небольшой ковшик для варки яиц, и крупную сковороду. Есть плиты с овальными конфорками – например,
под утятницу.
Шаг 4. Заглядываем в духовкуНа что обратить внимание при изучении духовки в понравившейся вам модели плиты?
Шаг 5. Обращаем внимание на мелочи
2014
Как выбрать встраиваемую газовую панель?
Бытовой техникой, которую встраивают в кухонную мебель, в наше время никого не удивишь. Все большее количество людей приобретают встраиваемую технику и размещают ее различными интересными способами в своих квартирах. Это не только удобно, но и позволяет сэкономить место, особенно если ваша кухня, например, не отличается большой площадью.
Одним из элементов встраиваемой бытовой техники является газовая варочная панель. Как не запутаться среди разнообразия видов и функций и выбрать себе отличный прибор? Корпорация «Центр» подскажет!
Как выбрать холодильник?Вряд ли в наше время можно найти семью, у которой дома не было бы холодильника. С тех пор, как придумали этот замечательный прибор, он распространился повсеместно. Но если раньше потребитель особо не задумывался о покупке — разновидностей холодильников было немного-то сейчас их распространение приобрело немалый масштаб. Как не запутаться среди многообразия функций и терминов? Корпорация «Центр» подскажет!
